例年どおりの夏まつりが難しい状況の中、居住者の皆様に少しでも明るく楽しい気持ちになっていただければと、小規模で「笑顔SunSunフェスティバル」を開催いたしました。
初日は、神戸で最初のロースターであるエキストラ珈琲株式会社様にお越しいただき、コーヒー講座を開講。
神戸でのコーヒーの歴史やコーヒー豆にまつわるお話の他、サイフォンとペーパードリップでの抽出の実演と飲み比べをしていただきました。
抽出方法による味の違いを体験していただいた後は、サイフォンで淹れた美味しいコーヒーとパティシエ特製のお菓子でティータイム。
「昔を思い出して懐かしかった」「久しぶりに本格的なコーヒーが飲めたわ」と、皆様ゆったりとした午後のひとときを満喫されたご様子でした。
