2024年新春特別メニューお品書き
新春御膳(1月1日朝食)
・祝肴:祝豆 数の子 紅白蒲鉾 酢橘釜イクラ 絵馬麩 鰆幽庵焼 酢取り茗荷
・焚合:海老芝煮 聖護院大根 慈姑 菜の花
・お雑煮:清仕立て 焼餅 鶏肉 日の出人参 亀甲大根 かつお菜
・赤飯
・漬物:赤蕪
・フルーツ:苺
新春弁当(1月1日夕食)
・肉料理:和牛ローストビーフ グレービーソース
・天麩羅:ズワイ蟹 甘鯛 菊菜 茶筅茄子 雪輪蓮根
・サラダ:フレッシュサラダ
・握り鮨:平目 天然鰤 海老 ネギトロ巻 かっぱ巻
・留椀:赤出汁
・デザート:モンブランまたはメロン