職種紹介

管理栄養士/栄養士

居住者様の満足度と栄養面を考えたダイニングメニューを中心に、介護食メニューにも展開します。
栄養相談や制限食など体調に合わせた食事内容のご提案、ケアスタッフや言語聴覚士など専門職と連携し、個人の咀嚼や嚥下機能に合わせた食事の調整を行います。

求める人材

栄養価のみにこだわるのではなく、満足度も考慮し、臨機応変に対応できる方。
有料老人ホームだからこそ提供できる食事を考え、前向きに取り組んでいく意思のある方。


入社後の目標

1ヶ月

  • 一日の業務の流れ・各部署との連携方法の把握

2ヶ月

  • 居住者様ラウンド、食事変更対応
  • 日常業務の遂行(早番)

3ヶ月

  • メニュー展開、食材発注・在庫管理

4ヶ月以降

  • 食事改善、改良の検討
  • 担当者会議参加
  • 各種会議参加、議事録担当
  • アセスメント作成

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